近年來(lái)，在團(tuán)餐企業(yè)以及社會(huì)餐飲的驅(qū)動(dòng)帶領(lǐng)下，我國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，成為餐飲行業(yè)中增長(zhǎng)最高、最快的細(xì)分業(yè)態(tài)。2021年中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模為1.77萬(wàn)億元，中國(guó)團(tuán)餐具備穩(wěn)定的客戶群體，2020年在校人數(shù)和城鎮(zhèn)就業(yè)人數(shù)總計(jì)約7.5億人。
隨著團(tuán)餐多樣化發(fā)展和行業(yè)服務(wù)、技術(shù)的升級(jí)，預(yù)估保持10%的增長(zhǎng)率，2023年將達(dá)2.25萬(wàn)億元。
在過(guò)往的5-10年當(dāng)中，團(tuán)餐的增長(zhǎng)率是高于整個(gè)餐飲行業(yè)的增長(zhǎng)率的，這也是得益于中國(guó)企業(yè)，特別是高科技企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)的快速增長(zhǎng)，所以B2B的團(tuán)餐本身正在需求增長(zhǎng)期。疫情進(jìn)入第三 年 ，如果還有什么工具能夠拯救食堂和食堂檔口動(dòng)蕩、停擺的生意， 一定是「小程序」 。而這個(gè)早已在社餐普及的手機(jī)點(diǎn)單工具，在這三年里，正在主動(dòng)或者被動(dòng)的在團(tuán)餐領(lǐng)域普及。由此，不少團(tuán)餐經(jīng)營(yíng)者受了益，有的營(yíng)業(yè)額環(huán)比增長(zhǎng)了81.5%！但作為不單單是一項(xiàng)能夠緩解排隊(duì)、實(shí)現(xiàn)無(wú)接觸點(diǎn)餐、無(wú)需安裝、用完即走的應(yīng)用軟件，小程序更大的價(jià)值還在于私域——可以直接觸達(dá)目標(biāo)消費(fèi)者，構(gòu)建品牌私域流量池，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷，從而有效提升復(fù)購(gòu)。
應(yīng)用在團(tuán)餐場(chǎng)景的餐飲訂餐小程序與社餐的不同之處，首先是其背后承擔(dān)軟件開(kāi)發(fā)、推動(dòng)落地的業(yè)務(wù)方式不同。
社餐方面比較清晰和明確，小程序需求和使用方都是社餐品牌，軟件獲取多數(shù)是找SaaS公司合作購(gòu)買或者讓其定制化開(kāi)發(fā)，少數(shù)有實(shí)力的品牌，如肯德基、喜茶會(huì)自研整個(gè)小程序點(diǎn)餐系統(tǒng)。團(tuán)餐最大的好處，就在于便利性，例如一個(gè)稍有規(guī)模的單位，人口眾多，流程復(fù)雜。如果建立一個(gè)食堂、再招一批采購(gòu)、工作員工管理，往往耗時(shí)長(zhǎng)、投入大、責(zé)任重。選擇團(tuán)餐小程序，企業(yè)不需要采購(gòu)食材、不用支付人工成本、不需要增添繁瑣任務(wù)，只需支付一點(diǎn)費(fèi)用，就能免除多重?zé)馈?/span>
拼團(tuán)模式下，企業(yè)還能拿到折扣價(jià)，相比于自建食堂和訂外賣來(lái)說(shuō)都更省錢，又何樂(lè)而不為呢？
餐飲企業(yè)想開(kāi)啟團(tuán)餐服務(wù)，推薦選擇廣州赤焰信息（微信ID：chiyanmary），我們推出了針對(duì)團(tuán)餐行業(yè)的全套解決方案。包含團(tuán)餐推廣、團(tuán)餐下單、訂餐導(dǎo)出、團(tuán)餐打包、團(tuán)餐配送、團(tuán)長(zhǎng)收獲、用戶自提等多種功能設(shè)置。用科技的力量助力平臺(tái)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)數(shù)字化管理。亮點(diǎn)功能搶先體驗(yàn)：誘人的圖片是團(tuán)餐銷售的關(guān)鍵。系統(tǒng)支持多種【團(tuán)餐樣式】設(shè)計(jì)多選多、多選1。平臺(tái)根據(jù)自身需求，在后臺(tái)進(jìn)行設(shè)置，團(tuán)餐界面可顯示處對(duì)于的產(chǎn)品信息，吸引用戶下單。赤焰團(tuán)餐小程序系統(tǒng)支持【團(tuán)餐信息】導(dǎo)出，用戶下單后，系統(tǒng)智能生成配餐單，運(yùn)營(yíng)人員可將配餐單下載后發(fā)送后廚制作。這類設(shè)計(jì) 流程簡(jiǎn)單、操作容易，即使遇到訂餐高峰也不易出錯(cuò)，大大提高了工作效率，系統(tǒng)版本多樣、功能強(qiáng)大，平均每月兩次更新迭代。
如今，團(tuán)餐客戶更加重視消費(fèi)體驗(yàn)，從基本的衛(wèi)生、吃飽到現(xiàn)在對(duì)就餐便利程度、菜品多樣化、美味程度都有著更高要求。
同時(shí)，團(tuán)餐企業(yè)同樣面臨著人力成本逐年增長(zhǎng)、人員流動(dòng)性增大、人員管理遇到瓶頸等各種現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。因此，消費(fèi)者訴求的升級(jí)、企業(yè)管理效能的提高都推動(dòng)團(tuán)餐行業(yè)的轉(zhuǎn)型和數(shù)字化升級(jí)，行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型已經(jīng)是大勢(shì)所趨。將章分享轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈，加工作人員微信提供截圖，即可查看《社區(qū)團(tuán)購(gòu)運(yùn)營(yíng)寶典》包括：選品、招募團(tuán)長(zhǎng)、團(tuán)長(zhǎng)管理、新開(kāi)團(tuán)指導(dǎo)、節(jié)假日活動(dòng)營(yíng)銷方案、分揀配送實(shí)操經(jīng)驗(yàn)等 。
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