社區(qū)團購新零售：小龍蝦預(yù)制菜為何成為消費爆品？
今年3月，有很多商戶都表示最近小龍蝦的價格偏高，但是隨著氣候的轉(zhuǎn)暖，小龍蝦的價格每天都在持續(xù)走低，到了五月份下探到谷底，這個時候就是小龍蝦愛好者消費的最佳時機了。現(xiàn)在小龍蝦供不應(yīng)求，價格又高，那么對于一些特別熱愛小龍蝦味道的消費者來說該怎么辦呢？有業(yè)內(nèi)人士也給出了一個更實惠的選擇，就是小龍蝦為主材的預(yù)制菜。
小龍蝦預(yù)制菜為何成為社區(qū)團購消費爆品？主要有5點：第一，燒烤、啤酒小龍蝦、夏日擼串標配，認知度高。第二，小龍蝦預(yù)制菜加熱即食，無需洗蝦、刷蝦等繁瑣工作，節(jié)約時間。第三，口味眾多，麻辣、蒜蓉、十三香等口味印象深刻。第四，小龍蝦預(yù)制菜線上購買經(jīng)濟實惠，性價比高。第五，上游供應(yīng)穩(wěn)定，去年小龍蝦產(chǎn)量263.36萬噸，標準化生產(chǎn)，降低成本。目前預(yù)制菜行業(yè)處于高速發(fā)展的狀態(tài)，各企業(yè)應(yīng)當(dāng)把握好社區(qū)團購這個平臺，充分挖掘社區(qū)場景下多元化的客戶需求，形成品質(zhì)取勝的核心競爭力，塑造良好的品牌形象。商家可以通過搭建社區(qū)團購平臺，來挖掘預(yù)制菜財富金，廣州赤焰信息（微信id：chiyanmary），便能為商家提供一站化的社區(qū)團購小程序開發(fā)與運營解決方案。
目前，小龍蝦對餐飲業(yè)的滲透力逐漸的增強，一是調(diào)味小龍蝦產(chǎn)品大量進入快餐、中餐和夜宵店鋪，二是小龍蝦衍生出各種創(chuàng)新產(chǎn)品，如蝦仁漢堡、蝦仁披薩、小龍蝦預(yù)制菜等等。與此同時啊，小龍蝦線上消費也出現(xiàn)新的機會，社區(qū)團購新零售成為重塑行業(yè)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈的新動力。社區(qū)團購新零售是指以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過運用大數(shù)據(jù)、人工智能等等先進的手段，對商品的生產(chǎn)、流通和銷售過程進行升級改造，對線上服務(wù)、線下體驗以及現(xiàn)代物流進行深度的融合的零售新模式。小龍蝦產(chǎn)業(yè)在社區(qū)團購新零售的助力下，不僅有生鮮電商通過建立直采基地，在全國布局前置倉儲，提供快捷的配送服務(wù)，還有短視頻、直播、電商等新媒體的介入。
想要玩轉(zhuǎn)一個新的模式，更需要事先打好基礎(chǔ)，除了有合格的貨源、供應(yīng)鏈外，還需要選擇靠譜的小程序系統(tǒng)開發(fā)商。廣州赤焰信息（微信ID：chiyanmary），專注社區(qū)團購領(lǐng)域發(fā)展，定制企業(yè)社區(qū)團購微信小程序，背后團隊擁有超10年軟件開發(fā)經(jīng)驗。版本多樣、功能強大，平均每月兩次更新迭代，是目前市面最主流，性價比最高的社區(qū)團購系統(tǒng)。夏季來臨，除了傳統(tǒng)線下餐飲門店及夜市小攤，包括安井食品、永輝超市、盒馬鮮生、叮咚買菜等線上、線下多個平臺均已布局小龍蝦賽道，期望借助疫情放開之后的消費場景回歸，帶來業(yè)績的新增長。近年來，雖然小龍蝦速凍制品占比逐漸下降，但即食食品占比提高，尤其是小龍蝦預(yù)制菜成為市場新寵。將享轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈，加工作人員微信提供截圖，即可查看《社區(qū)團購運營寶典》包括：選品、招募團長、團長管理、新開團指導(dǎo)、節(jié)假日活動營銷方案、分揀配送實操經(jīng)驗等 。
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