受疫情的催化作用，“社區(qū)”商業(yè)這塊大蛋糕，正吸引眾多玩家爭相布局，對團(tuán)餐業(yè)而言，社區(qū)市場有哪些不容錯過的商機(jī)？
B2B的團(tuán)餐本身正在需求增長期。此外，受疫情影響，消費(fèi)者就餐場景發(fā)生轉(zhuǎn)變，客戶基數(shù)有所增加。
疫情常態(tài)化趨勢下，集體配餐、企業(yè)團(tuán)餐、團(tuán)餐外賣的需求大幅度上升，團(tuán)餐擁有可觀的剛需屬性，其穩(wěn)定的客戶群體，與企業(yè)、學(xué)校等單位業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)密切。
那么，團(tuán)餐企業(yè)如何利用細(xì)分品類“出圈”？
團(tuán)餐的要應(yīng)用場景主要為各類事業(yè)、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、等食堂，以及各類團(tuán)體配送，然而隨著團(tuán)餐市場需求的不斷變化，市場差異化逐漸形成。
如今企業(yè)活動、團(tuán)體自助餐盛行，此外，加之近年來一、二線城市尤為重視展會、賽事等活動效果及安全運(yùn)作，會務(wù)餐飲成為團(tuán)餐企業(yè)服務(wù)的新高地。
團(tuán)餐企業(yè)可根據(jù)用戶的不同需求提供“團(tuán)餐+增值服務(wù)”型的一站式定制方案，如企業(yè)活動主題策劃+活動餐飲；會務(wù)服務(wù)+展會餐飲等。
團(tuán)餐企業(yè)根據(jù)用戶群體所在地域的飲食習(xí)慣，結(jié)合供應(yīng)鏈與中央廚房集約化生產(chǎn)優(yōu)勢。
將合適的單一品類升級優(yōu)化，作為企業(yè)整體或運(yùn)營項(xiàng)目的熱銷品類，如北方人喜歡面食。
南方人則以米類為主，那么團(tuán)餐企業(yè)要在主食品類下功夫；
或者利用某一道菜品進(jìn)行爆款營銷，如國人快餐品牌和合谷。
每天賣出1萬碗宮保雞丁，永和大王曾以油條、豆?jié){就做到年?duì)I業(yè)額3億元。
近年來，團(tuán)餐行業(yè)整體利潤較低，競爭卻頗為激烈，團(tuán)餐企業(yè)應(yīng)不斷順應(yīng)市場變化。
對市場需求保持敏感度，團(tuán)餐企業(yè)應(yīng)以自身差異化為優(yōu)勢，嘗試品類專一化運(yùn)營策略，為企業(yè)打造核心競爭力。
現(xiàn)在的人們都講究效率和性價比，相比于需要付出的精力和時間成本。
一點(diǎn)團(tuán)餐費(fèi)用實(shí)在是太劃算了，這也是團(tuán)餐能快速崛起的元素之一。
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赤焰社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng)支持【團(tuán)餐信息】導(dǎo)出，用戶下單后，系統(tǒng)智能生成配餐單，運(yùn)營人員可將配餐單下載后發(fā)送后廚制作。
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團(tuán)餐，擁有穩(wěn)定的客戶群體，規(guī)?；a(chǎn)、規(guī)?；N售，抗風(fēng)險能力明顯優(yōu)于全餐飲行業(yè)，正在吸引越來越多的玩家布局。
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