年關(guān)已至,面對(duì)這個(gè)年度消費(fèi)旺季,各路酒企相繼舉行酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì),酒類(lèi)電商平臺(tái)促銷(xiāo)動(dòng)作頻頻。

作為一個(gè)萬(wàn)億規(guī)模的傳統(tǒng)行業(yè),經(jīng)歷了夫妻煙酒店、酒行連鎖、B2C電商、新零售等多階段迭代的酒類(lèi)零售,面對(duì)如今的“新消費(fèi)時(shí)代”,亟需尋求新的破局之法。

隨著消費(fèi)升級(jí)的到來(lái),年輕群體成為市場(chǎng)的主力軍,對(duì)新老消費(fèi)者酒飲需求的細(xì)分洞察,成為酒類(lèi)賽道玩家的重中之重;另一方面,創(chuàng)新型的酒水消費(fèi)模式崛起,也正在挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的酒水經(jīng)銷(xiāo)模式。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)發(fā)展迅猛，有業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，2021年的社區(qū)團(tuán)購(gòu)總規(guī)模能達(dá)到2000億左右，酒類(lèi)約1%的份額，其中包含啤酒、葡萄酒、白酒等全酒類(lèi)。

大牌廠(chǎng)家為什么會(huì)選擇與社區(qū)團(tuán)購(gòu)合作呢？

一是社區(qū)團(tuán)購(gòu)本身的確能賣(mài)貨，大牌廠(chǎng)家不愿意錯(cuò)過(guò)優(yōu)質(zhì)渠道；

二是社區(qū)團(tuán)購(gòu)的門(mén)檻低，大牌廠(chǎng)家無(wú)法有效阻止分銷(xiāo)商甩貨；

三是山寨產(chǎn)品較多，由于消費(fèi)者無(wú)法分辨，影響大牌廠(chǎng)家的美譽(yù)度。

啤酒、葡萄酒甚至保健酒，都要比白酒好賣(mài)。家庭主婦/煮夫?qū)Π拙撇惶案忻啊保⌒团l(fā)零售商又擁有價(jià)格更低的進(jìn)貨“渠道”。

另外，社區(qū)團(tuán)購(gòu)要求發(fā)票/實(shí)物相符，這就攔住了諸多中小供應(yīng)商。當(dāng)然，社區(qū)團(tuán)購(gòu)會(huì)在某些時(shí)機(jī)/區(qū)域采購(gòu)尾貨，不過(guò)均不是長(zhǎng)期行為。

于大部分消費(fèi)者而言，相比葡萄酒，白酒是“先有品牌，后有品類(lèi)”，所以品牌力弱的白酒產(chǎn)品，即使價(jià)格低廉，在社區(qū)團(tuán)購(gòu)上也沒(méi)有太多的競(jìng)爭(zhēng)力。

只不過(guò)，有些消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知不高，再加上社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)的“引導(dǎo)”，時(shí)常購(gòu)買(mǎi)一些仿名牌的產(chǎn)品，如勁酒、牛欄山的仿品。

曾與社區(qū)團(tuán)購(gòu)的業(yè)內(nèi)人士交流，他們認(rèn)為在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下，二鍋頭、保健酒存在機(jī)會(huì)。

換一句說(shuō)，在消費(fèi)者心目中存在“品類(lèi)/品牌”認(rèn)知模糊的產(chǎn)品均有機(jī)會(huì)，如二鍋頭、老白干、女兒紅、勁酒等。

現(xiàn)在春節(jié)將近，對(duì)于酒水類(lèi)需求激增，無(wú)論是就餐/年尾聚會(huì)/年夜飯，還是拜訪(fǎng)親友送禮，酒水依舊占據(jù)了年貨市場(chǎng)一個(gè)重要部分。

當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入存量時(shí)代，垂直細(xì)分領(lǐng)域仍然存在很多機(jī)會(huì)，關(guān)鍵就在于 能否精準(zhǔn)洞察消費(fèi)者需求，并借助高效互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)和數(shù)字化工具提供超出預(yù)期的服務(wù)體驗(yàn)。如果你也在為客戶(hù)留存難煩惱，請(qǐng)盡快開(kāi)始布局私域，總而言之，私域不是一朝一夕就能做成，需要很好的基建和好的工具支撐，以及團(tuán)隊(duì)的足夠配合。